ING FRANCISCO ARIAS A , DE CURSO MANIPULACION ALIMENTOS, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Capacitación y formación a personal que buscas laborar en la industria de alimentos, brindándoles las herramientas básicas para garantizar un servicio de excelencia ,y la certeza de que su labor no pone en riesgo la salud de los consumidores.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Evaluando la necesidad de los consumidores, ante las limitaciones de personal existentes en las instituciones del estado para satisfacer la demanda de la población ya que el curso de manipulación de alimentos es un requisito indispensable parea laborar en cualquier actividad relacionada con el transporte, cosecha o comercialización de alimentos en aras de la salud pública de acuerdo a lo establecido en el decreto 366-S del Ministerio de Salud.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Servicio, respuesta oportuna, honestidad
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Diversificar e innovar con alternativas y proyectos
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- La propia bajo el concepto de capacitación profesional con el respaldo que brinda la alianza con el Instituto Juvenil Desamparados.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- Asesoría empresarial y trabajo remunerado, gerencia de producción en plantas procesadoras de productos alimenticios.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Tener un enfoque de servicio que incluye la razón social donde se brindan servicio a personas físicas, instituciones u organizaciones que requieran un proyecto para generar oportunidades a los participantes.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Se incluyen todas la personas que laboran en alimentos desde la cajera del supermercado o la cocinera de una pequeña soda familiar hasta cadenas hoteleras.