RESTAURANTE LA FERIA

Descripción del Negocio

Reseña histórica
Fue en sus inicios Cantina La Feria, - contiguo al desaparecido Teatro Quesada - como establecimiento comercial, estuvo en manos de diferentes negociantes hasta la época de 1949, uno de los periodos más convulsos de la política nacional, en que fue adquirida por el señor Enrique Barahona Jiménez, manteniéndola hasta 1975, año en que se vendió y fue demolido el inmueble donde se ubicó, sea, diagonal a la esquina sureste del Parque Central de Turrialba, Rafael Quesada Casal.

Fue en la década de los años 50 cuando, el nuevo propietario de la Cantina La Feria, Don Enrique Barahona, ideó un bocadillo de receta original conocido como “Taco La Feria”, y paralelamente, como subproducto de los tacos se originó lo que los clientes llamaron “caldo de riel”, que es la sustancia de la carne de los tacos cuando se cocina, los cuales, adquirieron gran aceptación en la población de Turrialba. Esto ocasionó que el lugar fuera visitado asiduamente por familias y distinguidos ciudadanos de la época quienes, en torno de las mesas celebraban amenas e importantes tertulias, permitiendo que compartieran - al calor y deleite de comidas y bebidas – políticos e intelectuales de la época, trascendentes proyectos e ideas que colaboraron en alguna medida con el desarrollo social, político, económico y cultural del cantón.

Algunos visitantes de La Feria recuerdan que, en aquella época se transportaban a un mundo cultural, cuando escuchaban en los círculos de las conversaciones, aquellas que entablaron Jorge Debravo, Laureano Albán y Marco Aguilar, próceres de la poesía contemporánea, y otras personalidades y políticos de la época, intercambiando pensamientos e ideas de altura.

La Cantina La Feria, además, fue el lugar de visita obligatoria, de trabajadores que luego de sus largas y cansadas jornadas requerían de un aliciente, también, de distinguidas familias durante los domingos después de las misas en la Iglesia Católica, así como para quienes visitaban el Parque y se solazaban con las bellas retretas y recreos que la Banda Municipal ofrecía frecuentemente, iniciando con estos hechos, una tradición gastronómica y cultural en los turrialbeños, además, de un novedoso concepto para la época: una cantina con ambiente familiar.

En 1995, la familia Barahona, legataria de don Enrique, reabrió el Restaurante La Feria, situado hoy, 300 metros al oeste de su antigua ubicación, salida hacia San José.

Horarios de atención

domingo:11:00 - 23:00

lunes:11:00 - 23:00

martes:11:00 - 16:00

miércoles:11:00 - 23:00

jueves:11:00 - 23:00

viernes:11:00 - 23:00

sábado:11:00 - 23:00

Opiniones

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Malo Regular Bueno Muy bueno Excelente

• 
  enbara01

  Me gusta Mucho, es muy rico.

  02/01/14 23:26 hs