VANESSA SANTOS , DE VENTANA CASTRO - LA EXPLOSIÓN DEL SABOR, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Es un lugar de ambiente familiar, con calidad y servicio en la cocina de comidas rápidas.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- La idea empezó cuando mi esposo se quedo sin trabajo y pues siempre estuvo en nosotros el deseo de tener un negocio familiar, fue el momento que vimos la oportunidad de emprender esta aventura culinaria.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- mis clientes lo que les gusta como todos, es que un lugar donde.todo es bueno bonito y barato, en realidad esto es lo que ellos mismos expresan al visitarnos.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- La perseverancia, en realidad la situación es dura pero la confianza en lo que uno hace es importante y por supuesto la ayuda de Dios sobre todas las cosas
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- En realidad no tengo marcas especiales pero trató que siempre sean los mejores productos y con los precios que me ayuden a mantener el buen servicio brindado.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- Alguna vez intente con una pulperia pero no, mi pasión es esta.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Mantener la calidad y precios accesibles y competitivos.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Familiar 100%